Lær alt om 10 røde druer

Åbn døren til rødvinens verden med dette intensivkursus designet til dig, som ønsker at udbygge din vinkompetence. Over tre timer lærer du om de vigtigste rødvinsdruer og -områder globalt, samtidig med at du nyder en grundig smagning af ni klassiske druer såsom Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Gamay, Nebbiolo, Sangiovese, Syrah og Tempranillo.

Hvad dækker kurset:

• Hvordan rødvin bliver fremstillet
• De vigtigste rødvinsvarieteter, deres oprindelsesregioner og karakteristika
• Glastyper og korrekt servering
• Sæsonale vinkombinationer
• Vinfaglige parringer med madvarer

Instruktøren Mads Jordansen styrer kurset med fokus på både grundlig teori og praktisk vinkendskab, så du efterfølgende lettere kan vælge vine, der passer din personlige smag. Kurset er begrænset til maksimum 24 deltagere og afholdes på Winelab Academy i samarbejde med FO-Aarhus.