Bælg er kulinarisk og botanisk allround-talent: basisk ingrediens, helt ned til jorden, tilgængelig året rundt i tør, udblødt og kogt form. I dette planteværksted udforsker du dem tæt, både som råvare, levende materiale og kulinarisk mulighed.
Planteværkstedet inviterer dig til at få hænderne i noget levende grønt — planter, frugt og grøntsager. Du skal bare møde op; alle materialer er på plads. Luk øjnene for en smag, duft, farve eller form og mærk dig mere forbundet med naturens verden sammen med andre deltagende.
Værkstedet udforsker små grønne projekter, der bringer glæde og vitalitet med årets tema og hvad naturen tilbyder. Samtidig holder Frøbiblioteket åbent, så du kan både dyrke dine grønne interesser og uforske frie frøressourcer. Arrangementet finder sted i Verdensrummet, som ligger under caféen på Dokk1.
