Tag del i en hyggelig efterårsaften på Salling ROOFTOP den 20. oktober, hvor køkkenet sætter fokus på røddernes mangfoldige muligheder. Menuen udfolder sig gennem tre serveringer, hvor rødder bliver tolket på både elegante og mere kraftfulde måder – fra lette tilrettelæggelser til mere intensive smagsoplevelser.
Ved ankomst klokken 17.30 modtages du med et glas bobler og en flot udsigt over byen. Aftenens tre serveringer omfatter rødbedecarpaccio med gedeost, marinerede æbletern og ristede nødder; en grov mos af pastinak med braiseret gris; og ikke mindst blommetrifli som afsluttende sødt slutpunkt. Drikkevarer kan købes i baren, som lukker klokken 19.30.
Prisen er 295 kr. pr. person og dækker alle tre serveringer samt det indledende velkomstglas. Pladser er begrænsede, så book din plads i tide.
