Deltag i en udforskning af vin og mad under ledelse af tre erfarne sommelierer. Aftenen byder på fire gourmetserveringer fra køkkenet kombineret med 12 vine serveret i smageglas — tre vinparringer til hver ret. På denne måde oplever du, hvordan drue, vintype og oprindelse påvirker harmoni mellem mad og vin.
De tre sommelierer — Simon Christian Bundgaard Iversen (kendt fra Michelin-restauranterne Lyst og Domæne), Joachim Due Weng Petersen (fra Bistro Solera) og Kennet Rosted (restaurantchef på MasVino) — præsenterer vinene med indsigt og humor. Der er god tid til spørgsmål og deling af indtryk. Du behøver ingen fagviden på forhånd — kun nysgerrighed og appetit.
Hvad indgår:
- Tre snacks til start (krustade, glaskål, kammusling)
- Fire serveringer: forret (tun tataki), mellemret (lange), hovedret (dansk ribeye), dessert (karamelliseret pære)
- 12 smageglas vin fordelt over aftenen
- Kaffe til desserten
23. oktober, 18:00–22:00 | MasVino Vinbodega, Klosterport 4B, 8000 Aarhus C | 995 kr.
