Sent onsdag aften udførte tyve et kup på den tostjernede Michelin-restaurant Frederikshøj i Marselisborgskovene i Aarhus. De slap væk med 87 flasker rødvin fra restaurantens vinlager. Det bekræfter majoritetsejer og kok Wassim Hallal over for TV2 Østjylland, skriver BT.
Ifølge Wassim Hallal viser videoovervågningen tre tyve, der ankommer til restauranten klokken 22.37. Restaurantens ansatte havde haft en forberedelsesdag, og den sidste var gået omkring klokken 22.
– Det var fuldstændig på Olsen Banden-niveau, fortæller Wassim Hallal.
Hul i ruden uden alarm
Tyvene kom ind til vinlageret gennem et vindue. Ruden blev ikke smadret. Ifølge Wassim Hallal var den skåret op, så der lige præcis var plads nok til, at en af tyvene kunne komme ind og ud. Alarmen gik ikke i gang.
Wassim Hallal har svært ved at forstå, hvordan det kunne lade sig gøre.
– Jeg kan ikke i min vildeste fantasi forestille mig, hvordan et voksent menneske kan komme igennem det hul, siger han.
Inde i lageret er der ifølge ejeren tegn på, at tyvene kendte stedet. De har formentlig vidst, at alarmsystemet havde en blind vinkel, og en af dem har kravlet på maven frem og tilbage med flaskerne. Manden udvalgte flaskerne indenfor og fik dem ud gennem vinduet, hvor de andre tog imod.
Gik efter de dyreste flasker
Tyvene var i gang i omkring tre timer, inden de forlod restauranten med 87 flasker rødvin. Wassim Hallal siger, at de bevidst gik efter nogle af de dyreste og mest eksklusive flasker, restauranten havde på lager.
Som eksempel nævner han de amerikanske Screaming Eagle-flasker, der koster 90.000 kroner stykket. Mange af flaskerne har fulgt ham gennem hans kokkekarriere, og de gamle årgange kan ikke bare købes igen. Han har ikke det fulde overblik over, hvad der er forsvundet, men formoder, at værdien tilsammen er over en million kroner. Det er et stort tab for restaurantens vinkort, siger han.
Løber gik forbi under tyveriet
Ifølge Wassim Hallal ligner det, at tyvene har holdt inde i Marselisborgskoven og på den måde er sluppet væk uset. Næsten uset, for mens tyveriet stod på, kom en løber forbi. Tyvene gik ifølge ejeren helt nonchalant ind i skoven igen, og løberen reagerede tilsyneladende ikke på deres tilstedeværelse. Kort efter var tyvene i gang igen.
Torsdag var en alarmekspert på stedet og strammede op, så de blinde vinkler i sikkerhedssystemet er lukket. Havde tyven tabt en flaske til den ene eller anden side, var alarmen gået i gang, forklarer ejeren. Det skete ikke, og derfor fik tyvene den arbejdsro, de skulle bruge.
Wassim Hallal og Restaurant Frederikshøj håber, at personer, der ved noget om indbruddet eller gerningsmændene, vil dele deres viden, så flaskerne kan blive genfundet.
