Hver dag finder personalet i Rema 1000 i Stavtrup frost- og kølevarer, som kunder har efterladt uden for køl. Varerne kan ikke bruges igen og ender i skraldespanden. Nu har butikken valgt at sætte ord på problemet i et opslag på Facebook.
I opslaget beskriver medarbejderne, hvad de støder på dagligt:
‘Vi finder dagligt frost/kølevarer, en kunde har fortrudt købet af. Varen bliver i nogle tilfælde lagt udenfor køl/frost og skal derfor smides ud, det er alt fra ost, rejer, kød, mælk, mælkesnitter med mere.’
Løsningen er enkel
Butikken understreger, at løsningen er nem. Hvis man fortryder et køb, kan varen afleveres ved kassen, så lægger personalet den tilbage på plads. Det kræver blot, at kunden tager de få skridt hen til en medarbejder frem for at stille varen i en tilfældig hylde.
Problemet stopper ikke ved kølevarer. Medarbejderne fortæller også, at kunder trykker på chokolade og kager, så de ikke længere kan sælges og i stedet må kasseres.
Ikke en løftet pegefinger
Butikken er tydelig i tonen. Opslaget er ikke ment som en skideballe til kunderne, men som en fælles indsats mod madspild – og det formulerer de direkte:
‘Opslaget er ikke ment som en løftet pegefinger, men som en fælles indsats mod madspild.’
Madspild er et udbredt problem i detailhandlen, og selv små handlinger som at aflevere en fortrudt vare ved kassen frem for at efterlade den i den forkerte hylde kan gøre en forskel. For Rema 1000 i Stavtrup er det ikke et hypotetisk problem – det er noget, der koster butikken varer hver eneste dag.
Budskabet fra medarbejderne er simpelt: Fortryd du et køb, så gå til kassen. Det er alt, der skal til.
