Blindsmagning af vin er en disciplin, der kræver både systematik og fantasi. På denne aften får du indsigt i de teknikker, som professionelle vinsmagere anvender, når de skal aflæse en vins karakteristika gennem syn, duft og smag.
Værterne for aftenen er Lisbeth Ankersen, kemiker og supersmager, samt Lars Bo Guldhammer Henriksen, vinkøbmand hos Bichel Vine. De guider dig gennem flere blindsmagninger og deler de metoder og observationsteknikker, som fagfolk benytter sig af under smagning. Du vil møde en blanding af teori og praktisk erfaring, og muligheden for selv at afprøve dine smagsløg.
Arrangementet passer både for nybegyndere inden for vin og for erfarne vinintelligenser. Uanset dit erfaringsniveau venter en lærerig og underholdende aften fyldt med overraskelser, gode smagsindtryk og sjov øvelser, hvor du kan teste, hvor meget dine sanser egentlig kan afsløre om indholdet i glasset.
Praktisk info
- Sted: Bichel Vinelund
- Entré: 299 kr
