Smag med hjernen: En interaktiv sansebar hvor du udforsker, hvordan din hjerne påvirker dine smagserfaringer. Deltager oplever, hvorfor bestemte teksturer og farver stimulerer os, og hvilken rolle lugtesansen spiller - ofte mere end vi tror. Du får praktisk indsigt i, hvordan du selv kan påvirke og snyde dine sanser.
Arrangementet ledes af kok, madkonsulent og forfatter Rasmus Bredahl, som præsenterer konkrete eksempler og eksperimenter bag sansebardisken. En unik mulighed for at forstå sammenhængen mellem sanser, hjerne og spiseoplevelse.
Praktisk info: Dokk1/Aarhus Hovedbibliotek. Gratis entre.
