Tang danner undersøiske skove, der er afgørende for livet i havet og for klimaet. Dette foredrag tager fat i, hvad tang og alger egentlig er, og hvad der adskiller dem fra planter og dyr.
Foredraget ser også på, hvordan tang kan bruges i fremtidens løsninger inden for sundhed, fødevarer, klima og miljø, og stiller spørgsmålet om tang virkelig kan redde verden. Der kommer også en smagsprøve på tangens smagsunivers.
