Tang danner undersøiske skove, der er lige så vigtige for havets liv, som skovene er på land. Tang rummer både fødegrundlag og skjulested for fisk og smådyr, og den optager næringsstoffer, CO2 og producerer ilt.
I dette foredrag handler det om, hvad tang og alger egentlig er, og hvad der adskiller dem fra planter og dyr. Foredraget ser også på, hvordan tang kan dyrkes i havet og på land, og på de bæredygtige løsninger, tang kan bidrage med til klima, biodiversitet og fremtidens fødevarer. Det er en opdateret udgave af et foredrag fra 2020.
